Хлеб

Хлеб

Наверное каждый из нас хотя бы раз в жизни задумывался о том, полезно ли употреблять в пищу хлеб, и если да, то какой именно и в каком количестве. Итак, давайте разбираться. Хлеб — источник медленно усваиваемых углеводов. Особенностью этого типа углеводов является сложная химическая структура, благодаря которой после всасывания не происходит

Read More

Принципы питания для контроля веса

Принципы питания для контроля веса

В тот момент, когда разговор заходит о принципах диетотерапии, я часто слышу от своих пациентов: «Я это уже все знаю». Все же я настаиваю на том, чтобы пациенты выслушали меня. Это объясняется тем, что обычно информация о питании получается из сети интернет или телевидения, значительно реже в результае прохождения «Школы для

Read More